Předkrmy
100 g – Tatarský biftek namíchaný našimi kuchaři, 6 ks topinek a česnek
189,-
90 g – Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem, rukolou a hoblinkami parmezánu, rozpečená bylinková bagetka
149,-
100 g – Pečený hermelín v anglické slanině s brusinkovým coulis, opečený toastem
99,-
100 g – Smažené jalapeňo plněné chedarem, zakysaná smetana
99,-
Chuťovky k pivu
100 g – Pivní sýr s máslem, cibulkou a hořčicí, pečivo
89,-
100 g – Tataráček z olomouckých tvarůžků s topinkami a česnekem
119,-
120 g – Šunková tlačenka od Dolejších s cibulkou a octovou zálivkou, pečivo
89,-
100 g – Nakládaný hermelín s feferonkou, ajvarem a cibulkou, pečivo
89,-
100 g – Gothajský salám od Dolejších s cibulkou a octovou zálivkou, pečivo
89,-
90 g – Pomazánka z uzeného bůčku, cibulka, pečivo
89,-
250 g – Smažené bramborové chipsy s variací dipů
119,-
Polévky
0,33 l – Výběr dle denní nabídky
45,-
Česká klasika
200 g – Jemné řízečky z vepřové panenky, bramborový salát, citron
199,-
150 g – Tradiční hovězí guláš, houskové knedlíky, červená cibule, křen
189,-
150 g – Svíčková pečeně na smetaně s brusinkovým terčem, houskové knedlíky
189,-
250 g – Bramborové knedlíky plněné uzeným masem s bílým zelím, smažená cibulka
159,-
150 g – Smažený sýr gouda s tatarskou omáčkou, bramborové hranolky
189,-
240 g – Ovocné kynuté knedlíky s tvarohem a cukrem, máslo, zakysaná smetana
169,-
Speciality z grilu a pánve
120 g – Pikantní Quesadilla s kuřecím masem, jalapeňo a chedarem, zakysaná smetana
179,-
400 g – Pikantní kuřecí křidélka s česnekovým dipem, salátem coleslaw, rozpečená bylinková bagetka
169,-
500 g – Marinovaná pečená žebírka BBQ „Spare Ribs“, salát coleslaw, hořčice, křen, pečivo
229,-
200 g – Kuřecí prso plněné sušenými rajčaty, bazalková omáčka, opečené brambory grenaille
189,-
250 g – Grilovaná vepřová krkovička s tlučeným pepřem a grilovanou cibulí, hořčice, pečivo
199,-
200 g – Vepřová panenka s pepřovou omáčkou, grilovaná zelenina
239,-
250 g – Hovězí rib eye steak s houbovým ragú, opečené brambory grenaille
339,-
200 g – Hovězí burger se slaninou, smaženou cibulkou, okurkou, pikantní majonézou a chedarem, hranolky
239,-
Těstoviny, Gnocchi
150 g – Špagety Aglio Olio e Peperoncino, chilli papričky, česnek, hladkolistá petržel
159,-
200 g – Bramborové gnocchi s kuřecím masem a bazalkovou omáčkou sypané parmezánem
179,-
Saláty
300 g – Caesar salát s listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem, filírovaným kuřecím prsíčkem, hoblinkami parmezánu a krutony
179,-
200 g – Caprese salát s bazalkovým pestem, rozpečený toast
159,-
150 g – Šopský salát s balkánským sýrem
89,-
150 g – Salát Coleslaw
69,-
Dětské jídlo
Určeno výhradně pro naše dětské strávníky
100 g – Špagety s tomatovou omáčkou sypané parmezánem
89,-
80 g – Svíčková pečeně na smetaně, houskové knedlíky
129,-
100 g – Smažené kuřecí řízečky, bramborové hranolky
129,-
80 g – Smažený sýr gouda s tatarskou omáčkou, bramborové hranolky
129,-
120 g – Ovocný kynutý knedlík s tvarohem a cukrem, máslo, zakysaná smetana
89,-
Dezerty
100 g – Vanilkové Crème brûlée
99,-
150 g – Pohár Karamel, vanilková zmrzlina s čerstvou šlehačkou a griliášem
99,-
110 g – Čokoládový fondant s malinovou omáčkou
99,-
150 g – Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a čerstvou šlehačkou
99,-
Přílohy
200 g – Grilovaná zelenina s bylinkami na olivovém oleji
65,-
200 g – Opečené brambory grenaille s bylinkami
49,-
200 g – Vařené brambory s máslem a pažitkou
49,-
200 g – Jasmínová rýže
49,-
250 g – Bramborový salát
59,-
200 g – Bramborové hranolky
49,-
200 g – Bramborové krokety
49,-
1 ks – Rozpečená bylinková bagetka
40,-
4 ks – Topinky, toast
40,-
Omáčky, dipy
50 g – česneková, bylinková, rokforová, chimichurri, BBQ, pepřová, bazalková, sweet chilli, tatarská
40,-
50 g – křen, hořčice, kečup, sterilovaná okurka
25,-
Ostatní
100 g – Pražené solené mandle
99,-
100 g – Arašídy solené
40,-
Informace o alergenech na vyžádání u obsluhy